|
|
Mieschotel Van M,n Moeder
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Tagliatelle of Chinese Mie
500 gram gehakt (halfom)
3 uien
2 tenen knoflook
1 flinke bos selderijgroen
2 tomaten
200 gram taugé
Voorbereiding:
De Mie of Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing koken.
De uien in stukken gesneden samen met de uitgeperste knoflook fruiten en dan het gehakt toevoegen en met hulp van een houten lepel rul bakken tot het aan alle kanten de rode kleur verliest. Na ongeveer 10 minuten de fijngesneden selderijgroen en de tomaten in stukken gesneden toevoegen. Deze ongeveer 5 minuten meegaren.
Met zout en peper op smaak brengen en op het laatste moment de taugé en de gekookte Mie of Tagliatell
Bereidingswijze:
De Mie of Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing koken.
De uien in stukken gesneden samen met de uitgeperste knoflook fruiten en dan het gehakt toevoegen en met hulp van een houten lepel rul bakken tot het aan alle kanten de rode kleur verliest. Na ongeveer 10 minuten de fijngesneden selderijgroen en de tomaten in stukken gesneden toevoegen. Deze ongeveer 5 minuten meegaren.
Met zout en peper op smaak brengen en op het laatste moment de taugé en de gekookte Mie of Tagliatelle erdoor scheppen en flink warm laten worden.
|
|
|